Sous prétexte d'un documentaire sur un chômeur en recherche de métier pour une réinsertion, un patron (différent à chaque épisode) se déguise puis, sous prétexte d'un reportage filmé, effectue de courts stages dans divers métiers de l'entreprise qu'il dirige. Il est accompagné d'un employé par catégorie de métier. Le fait que les employés savent qu'ils sont filmés peut induire un effet Hawthorne. L'émission se termine par une convocation des employés ayant accompagné le stagiaire à la direction générale de l'entreprise. Le patron y énumère les reproches et anomalies, puis termine en vantant les qualités de ses employés dévouement, motivation, etc. Le patron donne pour raison de sa participation à ce programme sa volonté d'améliorer son entreprise (principalement afin de savoir si les processus (gestion de la qualité) et directives sont suivis, et afin de tenter d'améliorer la compétitivité économique). On pourrait se demander pourquoi avoir besoin d'une émission de télévision pour faire cette expérience. L'autre raison est le bénéfice d'une publicité télévisée (notoriété) à bas coût, le montage vidéo permettant de retirer des éléments qui pourraient êtres nuisibles à l'image de marque de l'entreprise.