Sous prétexte d'un documentaire sur un chômeur en recherche de métier pour une réinsertion, un patron (différent à chaque épisode) se déguise puis, sous prétexte d'un reportage filmé, effectue de courts stages dans divers métiers de l'entreprise qu'il dirige. Il est accompagné d'un employé par catégorie de métier. Le fait que les employés savent qu'ils sont filmés peut induire un effet Hawthorne. L'émission se termine par une convocation des employés ayant accompagné le stagiaire à la direction générale de l'entreprise. Le patron y énumère les reproches et anomalies, puis termine en vantant les qualités de ses employés dévouement, motivation, etc.