Valerie Taylor is een haaienfanaat en een Australisch icoon – een mariene buitenbeentje die zich een weg heeft gebaand als een onverschrokken duiker, cameraman en natuurbeschermer. Ze filmde de echte haaien voor Jaws en droeg, zoals bekend, een maliënpak, waarbij ze zichzelf als haaienaas gebruikte, waardoor ons wetenschappelijke begrip van haaien voor altijd veranderde.